sábado, 27 de octubre de 2012

CHIFA



Como podréis comprobar, las QUEENS no paramos ultimamente de comer y cenar fuera de casa a pesar de la crisis. ¡¡¡No hay que perder el espíritu explorador!!! Por eso nos animamos a conocer Chifa, el nuevo restaurante abierto hace menos de un año por los propietarios de Sudestada. Tiene pocas mesas y están muy solicitadas, así que os recomendamos reservar con tiempo. El precio medio por persona, incluyendo un par de cervezas es de 30€, mas accesible que el su hermano mayor Sudestada.


El local tiene una decoración austera que crea un ambiente bastante especial, quizá sea por la luz, muy bien conseguida. También el servicio, amable y muy profesional, hacen que la estancia sea muy agradable.

El estilo de comida es una mezcla entre chino y peruano, aunque nosotras lo calificaríamos mas de chino. Probamos varios platos que nos gustaron, aunque uno de ellos no nos emociono, ahora os lo describimos.
Es curioso que tienen su propia cerveza, bastante lograda, de sabor intenso pero rica.

Nos pedimos:

 - Empanaditas de pollo y cuitlacoche*
 - Arroz chaufa pekines*: es como un arroz tres delicias con huevo, muy bueno.
 - Cuadril saltado: carne con patatas, básicamente. Este es el plato que no nos encanto.
 - Crema de vainilla quemada*

* Nos encantaron.

Como veis algunos de los platos tienen nombres raritos, pero el personal te aclara todas las dudas rápidamente.

CHIFA
Calle Modesto Lafuente, 64
28003 Madrid
Tel: 915347566